《植物生理学报》 2007, 43(4): 673-677

昼间亚高温对花后番茄叶和果实中光合产物代谢的影响

张洁^1,2,*，李天来²，徐晶²

1 河海大学农业工程学院，南京210098；2 沈阳农业大学园艺学院，沈阳110161

通信作者：张；E-mail: zhangjiejxd@hhu.edu.cn

摘　要：

于日光温室中栽培的番茄第一花序第一花开花和开花 10 d 时分别作昼间 35 ℃亚高温处理(以 25 ℃为对照)，检测 不同生育期的番茄叶与果实中同化产物积累与代谢变化的结果表明：番茄开花后叶中果糖、葡萄糖和蔗糖含量均下降， 花后亚高温处理时期越早，叶中糖含量越低；果实发育过程中的果糖、葡萄糖和蔗糖含量比 25 ℃下的高，但成熟时趋 于一致。叶和果实中蔗糖代谢相关酶的活性变化基本一致，酸性转化酶(AI)与中性转化酶(NI)活性下降，蔗糖合成酶(SS) 和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性升高。

关键词：亚高温；番茄；碳水化合物；蔗糖代谢酶

收稿：2007-04-23   修定：2007-07-06

资助：国家自然科学基金(30170640)和辽宁省自然科学基金(20022080)。

昼间亚高温对花后番茄叶和果实中光合产物代谢的影响

张洁^1,2,*，李天来²，徐晶²

1 河海大学农业工程学院，南京210098；2 沈阳农业大学园艺学院，沈阳110161

Corresponding author: ; E-mail: zhangjiejxd@hhu.edu.cn

Abstract:

于日光温室中栽培的番茄第一花序第一花开花和开花 10 d 时分别作昼间 35 ℃亚高温处理(以 25 ℃为对照)，检测 不同生育期的番茄叶与果实中同化产物积累与代谢变化的结果表明：番茄开花后叶中果糖、葡萄糖和蔗糖含量均下降， 花后亚高温处理时期越早，叶中糖含量越低；果实发育过程中的果糖、葡萄糖和蔗糖含量比 25 ℃下的高，但成熟时趋 于一致。叶和果实中蔗糖代谢相关酶的活性变化基本一致，酸性转化酶(AI)与中性转化酶(NI)活性下降，蔗糖合成酶(SS) 和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性升高。

Key words: 亚高温；番茄；碳水化合物；蔗糖代谢酶